Eigenaar El Ayoun overleden

  • Home
  • Eigenaar El Ayoun overleden

charles-el-ayounIBIZA / LUIK – De voormalige eigenaar van het restaurant met de exclusieve Marokkaanse keuken El Ayoun is afgelopen donderdag na een kort ziekbed in zijn woonplaats Luik overleden.

El Ayoun werd met grote passie gerund door de voormalige modeontwerper Charles Delfortrie, die de zaak 14 jaar geleden kocht en het tot een icoon op het eiland maakte. De zaak in San Rafael trok bezoekers van over de hele wereld met koks die gewend waren te koken in restaurants met Michelin sterren. De unieke decoratie in Marokkaanse stijl in combinatie met zeer bijzondere en smaakvolle gerechten deed vele mensen de reis maken naar El Ayoun. Al gedurende het ziekbed van Charles was de zaak gesloten en vooralsnog is het onbekend wat er nu met de zaak gaat gebeuren.

Charles is 45 jaar geworden.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *