Bon profit: Ensalada de Verano

  • Home
  • Bon profit: Ensalada de Verano

ensalada-veranoIn de zomermaanden is een lekkere salade eten bij veel mensen favoriet. Als je een idee op wilt doen, maak dan de onderstaande Ensalada de Verano (zomersalade) eens een keertje klaar. Wij garanderen dat jij en je tafelgenoten er van zullen smullen.

Ingredi├źnten:

Een avocado
Een komkommer
Een handvol witte bonen in tomatensaus
Een tomaat
Een ui klein
Olie, azijn en mayonaise
Zout en peper

Bereiding:

Snijd de avocado in de helft en verwijder de pit met een lepel. Verwijder de schil en snij de vrucht in kleine blokjes. Snij de komkommer in dunne plakjes en verwijder de zaadjes van tomaten, die je in dunne plakjes snijd. Schil de ui en snij deze in hele dunne plakjes en haal ze een paar seconden door kokend water om een extra sterke smaak aan te nemen. Voeg nu de eerder gekookte bonen toe en breng het geheel op smaak met een beetje zout, peper en een dressing van olijfolie, azijn en mayonaise. Meng alles goed en serveer het koud.

Bon profit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *